gourmandises

Délicieux fondant à la noix de coco

Pour changer un peu du traditionnel fondant au chocolat (même si on ne s’en lasse jamais, avouons-le), voici un délicieux fondant à la noix de coco, très facile à faire, moelleux à souhait et idéal pour égayer le dimanche après-midi, accompagné d’un bon thé bien chaud.

P1100525.JPG

Ingrédients (pour 4 à 6 personnes)

* 6 œufs

* 150 grammes de sucre

* 250 grammes de noix de coco râpée

* 30 grammes de maïzena

* 200 grammes de crème fraîche

Préparation : 5 minutes (+ 40 minutes de cuisson)

* Préchauffer le four à 180° C.

* Dans un saladier, battre les œufs et le sucre.

* Rajouter la noix de coco râpée, la maïzena et la crème fraîche, puis mélanger.

* Verser le tout dans un plat à gâteau et mettre à cuir au four pendant 40 minutes.

C’est prêt 🙂

Bon, si tu ne peux vraiment pas te passer de chocolat, ce que je peux comprendre, une petite sauce au chocolat maison accompagnera parfaitement ce fondant à la noix de coco, pour le bonheur de ton estomac. Bon appétit !

PSssssss : LeBonheurDansMaTête est également sur Facebook !

 

 

 

 

2 réflexions au sujet de « Délicieux fondant à la noix de coco »

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s