gourmandises

The Watermelon smoothie bowl (ou le bol de smoothie à la pastèque)

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L’été, c’est l’occasion parfaite pour savourer de bons fruits de saison, bien sucrés, frais et colorés. Melon, pastèque, fraises, framboises, nectarines … Il ne faut pas s’en priver : On n’en mange pas toute l’année et cela permet de faire le plein de bonnes vitamines, tout en se faisant plaisir !

Sur le web, les recettes avec les fruits foisonnent de partout, et c’est normal parce qu’on peut vraiment faire des merveilles avec eux, sans trop se prendre la tête pour autant. Preuve en est avec cette petite recette qui, en plus d’être super rafraîchissante, a un rendu visuel plutôt sympa. Quoi de mieux en effet qu’une pastèque en guise de bol pour faire sensation à un repas ? Plus original et plus simple à faire, tu meurs !

Pour ma part, je me suis contentée d’en faire un smoothie, mais il y a d’autres idées à exploiter avec la pastèque : le punch, la salade de fruits …

Ingrédients

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* Une petite pastèque

* 250 grammes de fraises bien mûres

* Une nectarine 

* Un zeste de citron vert

+ un Blender

Préparation : 10 minutes (+une heure minimum au réfrigérateur)

* Couper un « chapeau » à la petite pastèque, en veillant à ce qu’il soit suffisamment grand pour qu’on puisse la vider. 

* Vider la pastèque et mettre son contenu de côté.

* Laver et dénoyauter la nectarine.

* Laver et équeuter les fraises.

* Dans un Blender, mixer les morceaux de pastèque, la nectarine, les fraises et le zeste de citron.

* Verser la préparation dans la pastèque vidée et replacer le petit chapeau sur le dessus. 

* Réserver au réfrigérateur pendant une heure minimum.

Petit conseil supplémentaire : Si le dessous de la pastèque n’est pas assez droit, celle-ci ne sera pas suffisamment stable. Dans ce cas, couper légèrement le dessous de la pastèque, en évitant bien sûr de faire carrément un trou… 

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À savourer bien frais !

 

2 réflexions au sujet de « The Watermelon smoothie bowl (ou le bol de smoothie à la pastèque) »

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