gourmandises

Du porridge au petit-déjeuner

A court d’idées pour le petit-déjeuner ? Pourquoi ne pas essayer une petite recette de porridge, cette espèce de « bouillie » d’origine anglo-saxonne ? Pas très sexy dit comme ça, je l’avoue. Mais il ne faut pas se fier aux apparences, jamais. Depuis deux semaines, j’en suis littéralement fan, j’en prépare tous les jours. J’ai même… Lire la suite Du porridge au petit-déjeuner

Humeurs

Le Bonheur Dans Ma Tête change de logo !

Le bonheur…Il évolue au fil du temps, du contexte, des saisons, des rencontres…  Un jour, on peut l’apercevoir au travers d’un joli ciel bleu et ensoleillé, et savourer ce moment en pensant qu’il n’y en aura plus d’aussi beau. Mais le lendemain, malgré la disparition du beau temps et l’arrivée d’une pluie battante, il se peut qu’il… Lire la suite Le Bonheur Dans Ma Tête change de logo !

gourmandises

Gâteau fondant à la patate douce, sans sucre raffiné et sans beurre

À l’approche imminente des fêtes de fin d’année, j’ai une irrésistible envie de petites douceurs en tout genre : chocolats, gâteaux et j’en passe… Je soupçonne que cela ait un lien avec toutes ces vitrines commerçantes bien garnies 🙂 J’essaie pourtant de résister et de me préserver autant que faire se peut pour les longues semaines… Lire la suite Gâteau fondant à la patate douce, sans sucre raffiné et sans beurre

gourmandises

Aubergines à la mozzarella et au parmesan

Lors de mon weekend à Cassis en octobre dernier, j’ai eu le plaisir de découvrir une petite recette pleine de saveurs, l’aubergine à la parmesane, qui mêle sauce tomate, parmesan fraîchement râpé et bien sûr de belles aubergines grillées. Mon vieux four peu fonctionnel ne me permettant pas de griller moi-même des aubergines, j’ai revisité un… Lire la suite Aubergines à la mozzarella et au parmesan

Coups de coeur·Voyages

Un weekend à Cassis.

Voilà bien trois ans que je suis arrivée en France métropolitaine et pourtant, je n’avais jamais eu l’occasion jusqu’à présent d’aller dans le Sud. En effet, comme la plupart des réunionnais(e)s expatrié(e)s, j’ai rapidement le mal du pays, et je profitais généralement des vacances pour retourner à la Réunion (et vu le prix du billet, en… Lire la suite Un weekend à Cassis.