Promenade en forêt

La nature manque ici, à Paris. Les musées, les immeubles haussmanniens et la Tour Eiffel ont leur charme, c’est certain, mais cela ne remplace pas pour moi la beauté de la nature et le calme qui y règne.

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Aux abords de la forêt de Compiègne – Picardie

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Potimarron farci aux champignons de Paris

Après la purée de patates douces au lait de coco, haute en couleur et forte en goût, je propose aujourd’hui une recette tout aussi colorée, gourmande et délicieuse à base de potimarron, ce petit légume au nom tout mignon. Lire la suite de « Potimarron farci aux champignons de Paris »

Purée de patates douces au lait de coco

L’hiver est bien présent à Paris, même si ce n’est pas aussi catastrophique qu’on aurait pu le penser. J’ai définitivement laissé tomber l’éternelle salade tomates-avocat-mangue pour faire place aux soupes et aux purées. Mais – peut-être du fait de mes origines réunionnaises – je ne peux m’empêcher de rajouter ma petite touche d’exotisme là où je peux.

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